清蒸鲽鱼的做法: 1. 蝶鱼处理干净,表面划2-3刀,用盐、料酒抹匀,肚子里塞姜片,静置10分钟去腥。 2. 蒸锅水烧开,鱼放蒸架上,大火蒸8-10分钟(根据大小调整,1斤左右约8分钟)。 3. 蒸好后倒掉汤汁,捡去姜片,表面铺葱丝、红椒丝。 4. 淋一勺热油激香,再沿盘边倒2勺蒸鱼豉油,即可上桌。#鲽鱼身

清蒸鲽鱼的做法: 1. 蝶鱼处理干净,表面划2-3刀,用盐、料酒抹匀,肚子里塞姜片,静置10分钟去腥。 2. 蒸锅水烧开,鱼放蒸架上,大火蒸8-10分钟(根据大小调整,1斤左右约8分钟)。 3. 蒸好后倒掉汤汁,捡去姜片,表面铺葱丝、红椒丝。 4. 淋一勺热油激香,再沿盘边倒2勺蒸鱼豉油,即可上桌。#鲽鱼身

发布时间:2025-09-12 17:28:00

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